| apam polka dot . . . . .

| comey kan., nahhhh., ambk kt  [asya] g., hehe

RESEPI APAM POLKA DOT

credit to : Anjung Norry 

     bahan bahan :

3 biji telur - dari peti sejuk

275 gm tepung gandum

220 gm gula halus(boleh kurangkan sikit sebab ni manis sikit)

150gm susu segar

3 sudu teh baking powder

1 sudu kecil ovallete

Filling secukupnya 

Pewarna 

cara cara :

1. Masukkan semua bahan apam ke dalam mangkuk mixer dan pukul kelajuan maxima selama 6 - 8 minit.
2. Bahagikan adunan kepada beberapa bahagian & titiskan pewarna mengikut citarasa.
3. Masukkan setiap warna ke dalam piping bag (atau beg plastik yang bersih).
4. Picitkan sedikit adunan ke dalam mangkuk kertas yang telah disusun didalam acuan lompang.
5. Picitkan blueberry filling secukupnya.
6. Picitkan lagi adunan yang berlainan warna sehingga ¾ penuh.Kemudian dot dot kan dengan warna pilihan.
7. Kukus didalam kukusan yang telah dipanaskan selama 10-15 minit. Guna api sederhana. Jangan gunakan api besar semasa mengukus untuk mengelakkan apam ni jadi merekah/mekar. Balut tudung periuk dengan kain bersih untuk mengelakkan air wap kukusan menitis jatuh ke atas apam dan menyebabkan apam tidak cantik.

nak faham???? nahh., tengok ney

selamat mencuba.. :)

credit to : Teratak Dhia  :)

---

♥TERIMA KASIH KERANA SUDI BACA ENTRY ANIS♥

---